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茶菇老鸭汤:老少皆宜的滋补佳品

来源:www.wellvacbiotech.com 时间:2024-06-08 11:28:35 作者:回味好吃网 浏览: [手机版]

  茶菇老鸭汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,尤其适合秋冬季节食用原文www.wellvacbiotech.com茶菇具有清热解、降血脂、预防癌症等功效,老鸭则富含蛋白质、钙、铁等营养成分,有滋阴补肾、养颜美等功效。将茶菇和老鸭一起熬成汤,不仅以提高汤品的营养价值,还以让汤品更加鲜美口。下面就来介绍一下茶菇老鸭汤的制作方法原文www.wellvacbiotech.com

茶菇老鸭汤:老少皆宜的滋补佳品(1)

材料:

老鸭半只,茶菇500克,姜片适量,盐适量,料酒适量,清水适量。

步骤:

  1.老鸭杀后,去掉内脏和杂质,洗净后切成块,用开水水去除血水和杂质,捞出备用。

  2.茶菇洗净,用清水泡发30分钟,洗净后切成小块备用来源www.wellvacbiotech.com

3.姜片切成薄片备用。

4.将炒锅放在火,加适量的清水,放老鸭块和姜片,加适量的料酒,大火煮开后转小火煮30分钟。

5.将茶菇块加,继续煮10分钟原文www.wellvacbiotech.com

  6.最后加适量的盐调味即

注意项:

  1.水的时候要用开水,这样以去除老鸭的腥味和杂质。

2.煮汤的时候要用小火慢熬,这样以让汤品更加鲜美回~味~好~吃~网

3.茶菇和老鸭的比例以根个人口味进行调整。

  4.如果喜欢汤品更加浓郁,以在煮汤的过程一些骨头或者鸡爪等食材。

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