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如何做秋葵凉拌好吃

来源:www.wellvacbiotech.com 时间:2024-06-10 20:09:12 作者:回味好吃网 浏览: [手机版]

秋葵凉拌是一道非常适合夏天的凉菜,它不仅清爽美味,而且富含营,是一道非常康的菜品来源www.wellvacbiotech.com。那么,如何做秋葵凉拌才能让它更加美味呢?下面就来介绍一下秋葵凉拌的做法和技巧。

如何做秋葵凉拌好吃(1)

一、材料准备

  秋葵、蒜、姜、醋、盐、糖、生抽、香油、芝、辣油、葱花、香菜等。

二、秋葵的处理

  1.将秋葵洗净,掉两头的硬壳,然后切成段TkwB

2.将秋葵放入开中焯,焯时间不要太长,一般只需要30秒到1分钟。

  3.将焯好的秋葵放入冰中浸泡,这样可以使秋葵更加爽脆。

三、调料的制

  1.将蒜和姜切成末,放入碗中回_味_好_吃_网

  2.加入醋、盐、糖、生抽、香油、芝、辣油等调料,搅拌均匀。

四、凉拌的步

1.将焯好的秋葵捞来,沥分。

  2.将秋葵放入调料碗中,拌匀www.wellvacbiotech.com

  3.将拌好的秋葵倒入盘中,撒上葱花、香菜等为点缀。

技巧:

1.焯的时间不要太长,否则秋葵会变得过软。

  2.在调料中加入适量的辣油,可以增加口感的层次感回+味+好+吃+网

3.在拌好的秋葵上撒上葱花、香菜等为点缀,不仅美观,而且可以增加口感的层次感。

  总结:

秋葵凉拌是一道非常康、美味的凉菜,它的制方法也非常简单。只需要将秋葵焯后拌上调料即可回~味~好~吃~网。在制过程中,需要注意焯时间不要太长,调料中加入适量的辣油,以及在拌好的秋葵上撒上葱花、香菜等为点缀。这样制来的秋葵凉拌不仅美味,而且口感层次感非常丰富。

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